#케일쌈밥 #케일#쌈밥
#케일쌈밥 케일은 깨끗이 씻어 끓는물에 소금1 작은술 넣어 데쳐 주세요. 찬물에 헹궈 줍니다. 손으로 지긋하게 눌러서 물기를 제거해 주세요. 소고기는 설탕,맛술,참기름, 후추가루 넣어 밑간을 했어요. 된장2큰술, 고추장1큰술, 다진마늘반큰술,매실액2큰술 넣어 쌈장을 만들었어요. 소고기를 볶다가 다진양파,버섯,다진피망 넣고 볶아 줍니다. 쌈장 넣고 볶아 주세요. 양념이 타지않게 물을 살짝 넣어가며 5분간 볶아 줍니다. 밥은 고슬고슬하게 지어서 참,검은깨 넣고 섞어 주세요.
