우렁 두부강된장 만드는 법~ 이거 하나면 든든한 한끼 완성!

*재료: 우렁, 애호박, 표고버섯, 양파, 청양고추, 다진마늘, 두부 *양념: 된장, 고추장 (2:1) 1 양파, 애호박, 표고버섯, 양파는 잘 다져주세요 2 물기를 제거한 두부는 으깨주세요 참고로 도마위에 올려 칼등으로 으깨주거나, 위생 장갑을 끼고 손으로 으깨주시면 됩니다 3 살짝 달군팬에 참기름 두르고, 다진마늘 넣어 볶아주다가 4 양파, 청양고추 넣어 볶아주고 5 애호박, 표고버섯 넣어 볶아주세요 약불로 채소에서 수분이 어느정도 나올 때까지 볶아주세요 6 된장, 고추장을 2:1 비율로 넣어, 야채들과 볶아주세요~ 약불로 계속 볶아주세요 참고로 물을 넣지 않았어요 7 두부 넣어 볶아주고, 8 살짝 데친 우렁이를 넣어 마지막으로 볶아주세요 9 마지막 물을 살짝 넣어 약불로 은은하게 3~5분 정도 끓여주세요 #우렁강된장 #두부강된장 #강된장양념 *헬씨테리언J 다른 채널도 놀러오세요! 인스타그램 : 네이버인플루언서: 네이버블로그: