좋은 콜레스테롤 HDL을 변화시키는 트랜스지방 - (2015.10.21_558회 방송)_3대 식품 논쟁 2편, 트랜스 지방의 유혹

[3대 식품 논쟁 2편, 트랜스 지방의 유혹] [ 원고정보 ] 그렇다면 트랜스 지방은 어떻게 좋은 콜레스테롤의 기능을 방해하는 걸까? 얼마 전, 국내 연구진이 그 답을 찾아냈다 조경현 교수팀은 제브라 피쉬에게 트랜스지방을 20주 동안 주입하는 실험을 했다 그 결과 좋은 콜레스테롤인 HDL을 변형시켜서 염증과 독성을 일으킨다는 것을 밝혀냈다 ■ (트랜스 지방은) 세포 독성을 일으키고 또한 생식독성, 간 독성 이런 것들을 장기적으로 일으키게 됩니다 그래서 많은 비만 혹은 그 불임 같은 것들이 이 트랜스지방 섭취와 밀접한 연관이 있는 걸로 많이 보고되고 있습니다 ■ 국내 최초 건강&의학 프로그램 [생로병사의 비밀] 공식 채널 ■ ‘구독’ 버튼 누르고 공유해 주세요! ■ 매주 수요일밤 10시 KBS 1TV 본방송 ● YOUTUBE – ● FACEBOOK – ● KBS홈페이지 – ● KBS건강 – ● 밴드페이지 – ● 포스트 –