🥦청경채 겉절이[Bok choy Geotjeori]💛설탕, 젓갈 안들어가도 최고의 맛나요💛칼밥상#177

겉절이에 감홍시 넣어 보세요. 설탕이 필요없고 확실하게 맛있어요 청경채겉절이 재료: 청경채 1kg, 파 150g 양념: 감홍시 2개, 마늘 10쪽, 빨간 할로피뇨(생홍고추) 1개, 생강 1작은술, 고춧가루 3큰술, 저염 간장 2작은술, 소금 1큰술(약간 싱거운 겉절이를 원하시면 소금양을 조금 줄여 주세요), 통깨 2큰술 만들기 1) 청경채를 먹기좋은 크기로 자르고 파도 4-5센치 길이로 잘라 놓습니다 2) 작은 블랜더에 마늘을 넣고 한번 갈아 줍니다 3) (2)에 고추, 홍시감, 생강을 넣고 간 후 고춧가루, 소금, 간장, 깨를 넣고 섞습니다 양념을 30분 정도 두면 색이 더 곱습니다 4) 청경채에 양념을 넣고 살살 버무립니다 취향에 따라 양념을 좀 덜 넣으셔도 됩니다 이 양념으로 모든 겉절이 할수 있습니다 -웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다 https://www.calbapsabg.com -체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다 https://www.youtube.com/channel/calbap -인스타그램   / calbapsang