![감자고로케 / Potato Croquette #Shorts](https://krtube.net/image/2_Jh2E0VRjs.webp)
감자고로케 / Potato Croquette #Shorts
남녀노소 어른아이 누구나 좋아하는 감자 고로케입니다.🥔 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 너무너무 맛있어요.😊 한번 만들 때 대량으로 만들어두고 냉동보관 후 먹고싶을 때 에어프라이어에 가열해 먹으면 좋아요. 취향따라 안에 들어가는 재료를 바꿔 더욱 취향에 맞는 자신만의 맛을 만들어 보세요. ------------------------------------------------------------- [재료] 감자 당근 양파 참치 청양고추 마요네즈 밀가루 계란 빵가루 ------------------------------------------------------------- [조리방법] 1.감자를 찌거나 삶아 껍질을 벗겨 준비해주세요. 2.감자를 으깨주세요. 3.당근과 양파를 잘게 다져 가볍게 볶아주세요. 4.으깬감자에 볶은 양파와 당근을 넣고 섞어주세요. (취향에 따라 참치, 청양고추 등을 추가해주세요.) (짭짤한 맛을 원하시면 소금, 후추 등으로 간을 해주세요.) (재료를 섞어 그냥 감자샐러드로 먹어도 맛있어요.) 5.잘 섞은 재료를 적당한 크기와 모양으로 뭉쳐주세요. 6.뭉친 재료를 밀가루-계란물-빵가루 순으로 묻혀주세요. 7.기름을 충분히 두르고 예열 후 겉면이 노릇노릇 바삭해지도록 튀겨주세요. (속재료는 모두 익은 상태이니 겉면이 잘 익을정도면 됩니다.) 9.완성~💖 ------------------------------------------------------------- #감자고로케 #감자크로켓 #감자요리 #고로케 #크로켓 #으깬감자 #감자샐러드 #potatocroquette #croquette