여왕의 과일 지중해식 무화과 샐러드 #short

🏷잊어버리기전에 저장 꾸욱 ✔️요리에 사용한 두에르나스 올리브오일 5차 공구 내일 9월 2일 월요일 10시 커뮤니티 게시물이나 잼잼키친 홈화면 공구링크로 오픈🔥합니다 요즘 무화과가 한참 나오는 시기라 무화과를 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 지중해식 레시피 가지고 왔어요~ 하루에 3~4알 먹으면 약처럼 몸에 그렇게 좋다고해요 부인과의 성약으로 불릴 정도로 여성들에게 최고의 과일!! 특히 에스트로겐 분비를 촉진해서 갱년기나 생리통에 짱!! 몸을 따뜻하게 보하기 때문에 수족냉증, 소화기, 변비, 피부질환등 한방에서는 무화과를 약으로 쓸만큼 질병개선에 효과 탁월 무화과하면 폴리페놀을 빼놓을 수가 없죠 클레오파트라가 즐겨 먹은 과일로 유명한 무화과는 피부미용과 탄력 뿐만 아니라 노화방지에도 좋다고 해요 이 외에도 혈관건강, 장건강, 암예방, 당뇨예방, 골다공증 예방에도 좋으니 무화과 나올때 많이 많이 드세요~~ 🥑요리재료 무화과 4개 루꼴라 부라타치즈 올리브오일 발사믹 후추 딜 ✅️ 무화과는 자체 병충해에 강해 약을 치지 않고 재배하니 입부분이 물에 닿지 않게 흐르는 물에 세척 후 드세요 입 부분에 물이 들어가면 당도가 떨어져요 ✅️ 보관할땨는 물에 세척하지 마시고 1개씩 키친타월에 싸서 서로 닿지 않도록 용기에 넣어 냉장보관 3~4일간 보관하세요 ✅️ 장기간 보관할 경우는 물에 세척한 후 물기를 제거하고 꼭지를 뗀 후 지퍼백에 담아 진공포장하여 냉동시키면 6개월 정도 보관이 가능해요 냉동 무화과는 살짝 해동하여 드세요 #무화과샐러드 #지중해식샐러드 #지중해식 #지중해식단 #지중해다이어트