간장 오징어볶음 레시피 #오징어요리

간장오징어볶음 레시피 (재료) 오징어 1 5마리(280g), 양파 1/2개, 피망 1/2개, 대파 1/2대, 홍고추 1/2개 식용유, 설탕 1, 참기름 1, 깨 물 2, 전분가루 1 (양념)다진 마늘 1, 올리고당 1, 굴소스 1, 진간장 2, 맛술 2, 후추 약간 1 양념은 미리 섞어두고 2 대파, 고추는 송송 썰고 피망, 양파는 채썰어주고 오징어도 먹기 좋게 썰어주세요 3 팬에 식용유 두르고 대파 넣어 볶다가 오징어 넣어 살짝 볶고 설탕 넣어서 볶아준 뒤 4 센 불로 양념과 야채 다 넣어서 볶아주세요 5 전분물 만들어서 조금 넣어서 농도를 맞춘 뒤 6 마무리로 참기름 넣고 깨뿌려주면 완성 ❗️오징어는 한 마리 정도 사용하시면 되는데요 저는 작아서 1 5마리 사용했어요 너무 오래 볶으면 식감이 좋지 않으니 빠르게 볶아 마무리해 주세요