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프라이빗한 룸이 있는 방배동 신상 장어구이집!! 와 내방역 근처에 장어구이 전문점 '장수장어대전'이 새로 오픈했더라고요 내부 인테리어에 어찌나 신경을 많이 쓰셨는지 고급스러운 인테리어에 테이블마다 간격도 넓고 칸막이가 쳐져 있어서 프라이빗하게 이용이 가능하고 정말 고급스러운 룸들도 많이 있어서 비지니스 모임, 단체 회식, 외식, 데이트 장소로 안성맞춤! 장수장어대전은 설탕 X 화학조미료 X 버터, 마아가린 X, 무항생제 달걀만 사용, 국내산 김치, 고춧가루만 사용하는 건강을 생각한 곳이에요~! 깜짝 놀란건 스타일러가 있어서 정말 놀랐어요 ㅋㅋㅋ 수많은 강남 식당을 다녀봤지만 스타일러 있는 곳은 처음 봄!! 센스 대박이죠! 장수장어대전에는 강화갯벌장어와 고창 풍천장어 2종류가 있고 화덕과 짚불에 이중으로 초벌 하여 식감과 맛이 극대화되는 게 장점인데, 저는 특품 정찬코스로 주문했어요 갯벌장어구이와 4가지 특품요리, 파김치장어육개장전골이 나오는 코스인데, 밑반찬에도 일절 조미료를 사용하지 않고 샐러드, 김자반, 명이나물&애호박짱아찌 파김치 위에 의성마늘구이, 오이물김치, 백물김치까지 정갈한 밑반찬은 물론이고 따뜻한 메밀차도 제공해 주시더라고요~ 장어구이가 초벌이 되는 시간 동안 해초전복냉채, 성게알회무침(제철회:대방어) 4종 모둠회 (활독도새우, 대방어대뱃살, 석화, 가리비) 깐풍장어를 내주셔서 장어구이를 기다리는 시간이 맛있게 흘러갔어요! 먹다 보면 맛있게 초벌 된 장어가 보물상자에서 등장하는데 어마어마한 사이는 물론 상자에서 나온 장어는 테이블 바로 앞에서 직원분들께서 한 번 더 맛있게 구워주시고 테이블 위에 은은한 화로 위에 얹어 주시기 때문에 끝까지 식지 않고 맛있게 먹을 수 있었고 장어구이를 찍어 먹는 소스와 소금도 정말 신경을 많이 쓰셨던데, 훈제말돈소금, 히말라야핑크솔트, 트러플소금, 머리랑 뼈를 졸여서 달인 간장소스와 조합이 끝내주더라고요! 파김치가 들어간 파김치장어육개장전골은 얼큰 칼칼하니 국물의 깊은 맛이 정말 미쳤고 마무리 입가심으로 최고였어요 여기에 뜨끈한 솥밥까지 곁들여주면 환상! 산삼배양근과 복분자를 넣은 복분자주는 장어구이와 페어링이 너무 좋았고요~! 식사 후 스타벅스 아메리카노까지 공짜로 먹을 수 있는 센스만점인 곳!! 가족 식사, 단체 모임으로 진짜 강추 강추 드려요! 🚩업체명 장수장어대전 방배본점 🏠업체 주소 서울 서초구 방배동 807-3 🚉7호선 내방역 7번 출구에서 751m ⏰영업 시간 매일 11:30 - 22:00 / 브레이크타임 15:30 - 17:30 #장수장어대전 #장어맛집추천 #장어구이맛집 #내방역맛집 #방배동맛집 #내방맛집추천 #장어맛집