2024년 하도골송년회 -건강하게130살까지#27

#5-27-2024 건강하게130 하도골 송년회 안녕하세요 위대한 요리장의생애와, 맛있는 맛이야기, 요리사~랑연구소 김광오 티비 김광옵니다 이번 시간에는 ‘건강하게 130살까지살자’ 그 스물일곱번째로 2024년 11월23일 토요일 오후 4시에 서울시 구로구 신도림에서 있었던 ‘2024 하도골 송년회’를 살짝 옅보고 카페지기 박광수대표님의 텔로미어 5분 특강도 함께 들어보도록 하겠습니다 이번 건강하게130 하도골 송년회 행사는 천안에서 가강요양원을 운영하고 계시는 하도 박광수 대표님이 무려 14년전부터 운영하고 계시는 다음카페 운영자들의 주체로 이루어 졌으며, 회비1만원에 박춘규 박사님의 침시술~ 그리고 카페지기님의 떡과 과일, 운봉막걸이의 협찬으로~ 신도림역 원이네 맷돌빈대떡 집에서 이루어졌으며 참석자는 29명이었습니다 저와 카페지기 박광수님과의 인연은 35년전 광주중앙고 스승과 제자로 이루어 졌는데요~ 건강하게 130살까지 살자라는 공통된 마음으로 저는 이 하도골 모임의 간사를 맞고 있습니다 이곳의 모임은 2024년 12월현재 카페회원 742명과 카카오반톡 162분이 등록되어 있습니다 이곳 회원분들의 평균연령층은 65세 이상이며 대부분 중고등학교 교장선생님, 대학교수, 시청공무원, 대한민국군무원등 사회에서 안정된 직업과 고학력으로 은퇴하신 지식인분들입니다 오늘 스물아홉분이 참석한 2024년 송년회 모임은 조촐하지만 친목을 도모하고 텔로미어 상식도 늘렸으며 침시술도 무료로 경험했던 소중한 시간이었는데요~ 그러면 어떠한 분들이 건강하게 130살까지 사시려고 하는지 또 그러한 삶을 위해 어떠한 일을 하시고 계시는지 참석자 분들을 한분한분 모셔서 소개해보는 시간을 가져 보도록 하겠습니다 사람은 과연 몇세까지 살 수 있을까요~ 이처럼 노벨상으로 검증된 텔로미어 과학 덕분에 우리 인간은 기대수명은 이미 100세가 되었고 우리나라 실제수명은 현재 90세라고 합니다 뿐만아니라 앞으로의 기대수명은 120세를 넘어 그 이상으로 늘릴수 있게 되었으며, 젊은 시절의 근력과 생기를 되찾을 수도 있게 되었다는 이론도 나옵니다 우리가 만약 ​100세가 넘은 나이에도 불구하고 외모는 50세 중반 정도로 보이고 새로운 취미와 소일거리까지 함께 한다면 과연 어떨 것 같은가요? 여기에다 암이나 심장질환,당뇨병, 만성적감염, 치매,시력저하,청각손실,무기력증 등 우리의 삶을 고통스럽게 하는 병이나 더 이상 건강의 이상 신호들을 걱정할 필요가 없다면~ 얼마나 좋을까요~ 그러나 이 모든 믿을 수 없는 것들이 이제는 사실이라고 하바드 대학의 데이비드 싱클레어 같은 학자들은 말하고 있습니다 ​ 데이비드 싱클레어는 ‘모든 노화현상은 텔로미어 때문이다’ 라는 이야기 인데요~ 이렇게 텔로미어를 줄이기 위한 방법으로 오늘 배운 핵심키워드는 소식과 단식, 그리고 땀을 흘리는 것 마지막으로 몸을 차갑게하는 것 이었습니다 ‘노화는 질병이다 ’ ‘노화도 암이나 당뇨병처럼 치료약과 기술을 개발할 수 있는 질병이란 말이다 ’ 라는 논리가 텔로미어의 저자 마이클 포셀의 주장인데요~ 그도그럴것이 인간게놈프로젝트에 의하면 노화와 질병의 원인 중 유전적인것은 30%밖에 되지 않는다고 합니다 나머지는 외부환경과 자기관리에 달려 있다는 것은 우리에게 정말 반가운 소식이 아닐 수 없습니다 이처럼 바른생활의 하나만으로 70%의 확률로 무병장수를 누릴수 있다는 것인데요~ 이처럼 건강과 젊음의 아름다움도 노력이 필요합니다 하지만 과도한 스트레스는 독소는 만들며 높은 혈당을 만들어 낸다는 것도 간과해서는 안될 것 같습니다 지금까지 아무런 조건 없이 멀리 천안에서 떡과 과일, 그리고 음봉막걸리를 공수하시어, 2024 송년회를 주체하신 하도 박광수 은사님께 감사를 드리며 참여하신 모든 회원님의 건강과 안녕을 기원드리며 모든 회원분들게 꼭 건강하게 130살까지 사시자는 말씀을 드리며 이만 마치도록 하겠습니다 구독과 좋아요는 영상제작에 큰도움이 됩니다 이상으로 요리사랑 연구소 김광오티비 김광오 교수였습니다 감사합니다