대파라면🍜 만들기 #shorts

오늘은 올리브쇼에 나왔던 남성렬 셰프의 대파라면을 만들어 볼게요! 남편이 정~~말 좋아하는 라면이에요😁 대파가 들어가서 시원하고 맛있어용 *재료 ingredient 대파, 마늘, 고춧가루, 달걀, 라면 Leek, Garlic, Chili powder, Egg, Ramen *레시피 Recipe 1 대파의 흰 부분을 길게 썰고 찬물에 담가줍니다 Cut the white part of leek in long parts and Put the leek in water to make it less spicy 2 마늘을 얇게 썰어 프라이팬에 볶아줍니다 Cut garlic into thin slices and Fried the garlic 3 대파와 양파를 썰어줍니다 Cut the leek and onion into pieces 4 대파와 양파를 마늘과 함께 볶아줍니다 Fried the leek and onion with the garlic 5 불맛을 살리기 위해 라면스프(80%)와 고춧가루를 넣고 볶아줍니다 Add 80% Ramen soup and chili powder to make smoky flavor 6 400mL의 물을 넣어줍니다 Pour 400mL of water in 7 칼칼한 맛을 위해 청양고추도 한 개 썰어 넣어줍니다 Add cheongyang chili pepper pieces in 8 면을 넣고 끓여줍니다 Put the ramen in and boil it 9 달걀은 젓지 않고 구석에 깨뜨려줍니다 Add an egg in 10 100mL의 물을 추가로 넣어준 뒤 남은 스프를 넣고 면이 익기를 기다립니다 (본인 취향에 맞춰주세요) Pour another 100mL of water in and Sprnkle the ramen powder and wait until it is boiled 11 물에 담가둔 대파 흰 부분을 고명으로 얹어주면 완성! Put the leek on top and it is finished!