홈베이킹 VLOG | 고소하고 향긋한 [올리브치즈스콘] 만들기 🧀 한끼 식사로도 Good~

#홈베이킹 #베이킹 #브이로그 #스콘 #스콘만들기 #올리브치즈스콘 #homebaking #baking #scone #vlog 올리브치즈스콘 오늘은 올리브치즈스콘을 만들어봤어요 😊 디저트 빵보다는 식사빵이 더 가까울 것 같은 빵이에요 ㅎㅎ 빵 구울 때도 피자냄새가 나는 것 같은~? 치즈의 짭쪼롬하고 고소한 맛과 올리브의 향이 너무너무 잘 어울리는 빵이랍니다 :) 또한 중력분으로 만들어서 스콘치고 촉촉한 느낌으로 만들어져서 든든하게 한끼 식사로 충분해요! 치즈덕후라면 한번쯤 꼭 만들어보세용🥰 ▶️재료 Ingredients •중력분 150g •버터 35g •설탕 20g •소금 2g •베이킹파우더 5g •우유 25ml •올리브 55g •치즈 55g •계란 1알 *영상 내 재료 사진에는 계란이 빠졌어요😢 ▶️레시피 Recipe 1. 가루류(밀가루 + 소금 + 베이킹파우더)를 체에 곱게 쳐서 준비해준다 2. 설탕을 체에 친 가루류와 함께 섞어준다 3. 버터를 칼로 깍뚝썰기하여 가루류와 합치고 스크래퍼로 더 잘게 쪼개가며 섞어준다 4. 버터가 쌀알크기 정도로 작아지면 계란 1알을 넣고 섞어준다 5. 올리브와 치즈, 우유 25ml를 차례로 넣고 섞어준다 6. 반죽은 너무 치대지 않고 하나로 뭉쳐질 때 까지만 합쳐주고 비닐봉지에 담아 냉장고에 30분 휴지시킨다 7. 휴지시킨 반죽을 적당한 크기로 잘라 예열해 둔 오븐에 20분 구워준다