💢의외로 잘 모르는 -10kg 마요네즈 비율 들고왔어요!

💢의외로 잘 모르는 -10kg 마요네즈 비율~ 삶은 달걀로 절대 실패없는 조합 수제 마요네즈 만들기 같이 만들어볼께요! 이 조합으로 마요네즈만 바꿔도 살 잘빠지는 식단으로 완전 좋은데요! 은근 마요네즈들어가는 요리가 많은데 저도 이렇게 만들어 먹으면서 20kg감량 하고도 유지하는데도 완벽했어요 🤙🏻 💢-재료-​ 삶은 계란 3알 올리브오일 50ml 레몬즙 1~2T 미네랄 소금 3꼬집 💢보통의 마요네즈는 생달걀을 사용하는데 오늘은 삶은 계란으로 만드는 레시피에요 생 계란을 사용해서 만들 때에는 실패 확률이 높은데요 오늘 레시피는 실패 확률 0%인 수제 마요네즈 만들기라서 그동안 집에서 수제로 만들 때 많이 실패하셨던 분들이라면 아주 좋아할 레시피가 될거랍니다! 1 재료 준비 계란은 삶아주고 들어갈 재료들을 미리 계량해서 준비해 주었어요 계란은 유정란으로 탱글하고 간편하게 빨리 삶는 법으로 해주면 더 고소하고 맛있게 만들 수 있어요 3분으로 탱글 하게 삶는 법은 밑에 링크로 남겨드릴게요 빨리 삶기 필요하신 분들은 참고해 보세요 2 믹서기로 갈기 핸드 블렌더나 믹서기로 갈아주기만 하면 금방 완성이 되는데요 실패 0%로 안심하고 만들어보세요! 저는 믹서기를 활용해서 만들어 주었어요 모든 재료를 한 번에 넣어준 후에 조리를 해주면 됩니다 3 농도 조절 기호에 따라서 농도 조절을 해주어도 좋은데요 농도 조절 때에는 레몬즙이나 올리브오일의 양을 늘려 조절할 수 있어요 저는 레몬즙 2T로 농도를 조절해 주었습니다 처음에는 1T로 넣고 만들었었는데요 좀 더 추가해서 레몬즙을 2T를 넣어주면 완성된 마요네즈 맛이 향긋한 레몬향이 상큼하고 더 좋더라고요 ​4 보관하기 이렇게 완성된 삶은 달걀 마요네즈는 밀폐 용기나 중탕한 유리병에 담아서 냉장 보관을 해 주세요 계란이 들어간 드레싱 소스이기 때문에 냉장 보관이 필수예요 5 유통기한 보존 기간을 늘려줄 천연방부제 역할을 해주는 레몬즙이 들어가긴 했지만 방부제가 없는 수제 마요네즈이기 때문에 냉장 상태에서 3일 ~ 5일 이내 섭취해 주는 것이 가장 신선하고 좋답니다 6 Diet 팁 저탄수화물 키토 고지방 식단에 좋은 소스이기도 한데요 올리브오일을 사용한 마요네즈로 지방 섭취를 도와주고 탄수화물 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있어요 설탕 없이 만들 수 있어서 저당, 저탄수화물 소스로도 식단에 적합해요 샐러드드레싱이나 다양한 요리의 건강한 소스로 활용해 보세요! #다이어트식단 #다이어트레시피 #다이어트메뉴 #다이어트요리 #마요네즈만들기