밤맛탕 ASMR 편

안녕하세요! 꼬비의 일상-Date cook 세 번째 편입니다👋 여자친구가 가져온 밤을 이용해서 밤맛탕을 만들어 보았습니다 밤맛탕 레시피 『준비물』 밤 약 20알, 설탕 80g, 식용유 종이컵 2 『만드는 법』 1 밤을 먼저 손질해야하는데 전 다이소에서 구입한 밤 가위를 이용해서 손질하였습니다 장점은 삶는 등의 과정을 거치지 않아도 됩니다 단점은 손에 힘이 많이 들어갑니다 2 냄비에 밤을 넣고 설탕 80g과 식용유 종이컵으로 2컵 넣어 주세요 3 중불로 설탕을 녹을 때까지 저어 주세요 4 밤의 색깔이 진한 갈색으로 변하면 채에 걸러 주세요 5 찬물로 한 알씩 0 5초~1초 정도 담궜다가 빼서 그릇에 옮겨서 식혀 주세요 밤을 손질하는 과정에서 힘이 많이 들었지만 맛있게 완성했습니다!