육수 절대 필요 없는❌ 얼큰한 김치우동 “이것” 넣어주세요❗️김치어묵우동 | 초간단 레시피

요즘 같은 쌀쌀한 날, 특히 눈 오는 날 생각나는 우동! 냉장고에 있는 신김치 꺼내 만들어 봤어요~ 육수 없이도 집에 있는 재료로 간단하게 끓이는 김치어묵우동 꼭 만들어 보세요~ 🐰재료 우동면 1인분 어묵 200g 김치 200g 김치국물 4큰술 설탕 0 5큰술 진간장 1큰술 굴소스 1큰술 물 600ml 식용유 1큰술 대파 20g 쑥갓 🐰미묘한cook 포인트 1 대파(20g)은 송송 썰고, 쑥갓은 잎만 떼어내고 어묵(200g)은 먹기 좋은 크기로 썰어요 2 김치(200g)은 잘게 썰어요 3 뚝배기(냄비)에 식용유(1큰술)을 넣고 중불에서 달궈지면 김치를 넣고 3분간 볶아요 *불이 너무 세면 타기 때문에 중~약불 조절해 주며 볶아요 4 김치를 3분 정도 볶은 후 김치국물(4큰술), 설탕(0 5큰술)을 넣고 잘 섞어준 후 진간장(1큰술), 굴소스(1큰술)을 넣고 1분간 볶아주세요 *신김치를 사용하는 경우 설탕을 넣어 신맛을 중화시켜주며, 생김치를 사용할 경우 굳이 넣을 필요 없어요 5 물(600ml)을 넣고 끓어오르면 우동면(1인분)을 넣고 면이 자연스럽게 풀어질 때까지 끓여요 6 면을 넣고 끓기 시작하면 어묵(200g)을 넣고 적당히 익힌 후 쑥갓과 대파를 올려요 #김치우동 #김치어묵우동 #겨울별미