맛있어서 요즘 매일 먹고 있는 반찬 양배추피클 만드는법#양배추요리#양배추피클

재료:양배추1/4통(500g) 오이맛고추3개~4개(큼직한것으로) 물700ml 굵은소금3T 설탕250ml 식초250ml 월계수잎3장 피클링스파이스1T ***밥숟가락 계량입니다 ***양배추와 함께 오이,양파,파프리카를 같이 넣고 만드셔도 좋습니다 *** 피클링스파이스가 없을때는 통후추로 대체하세요!! ***기호에 따라 설탕 소금 식초양 조절하세요!!! 만드는방법 1 양배추 먹기 좋게 썰어서 세척후 물기제거 2 오이고추 토막내기 3 냄비에 소금 설탕 피클링스타이스 물을 넣고 끓으면 불을 끄고 식초 넣기 4 양배추와 고추를 큰 그릇에 담고 끓인 피클물을 뜨거울때 부어준후 재빨리 식을수 있게 저어주기 5 완전히 식으면 용기에 담아 냉장고 보관후 먹기 이메일주소 hls3790@hanmail net #양배추요리#피클비율#피클만들기#양배추피클#shorts