분식 떡볶이 ( Stir fried Rice Cake )
간단하게 만드는 매콤달콤 떡볶이. 재료 - 쌀떡 400g, 양배추 100g, 대파 1.5개, 양파 100g, 어묵 100g, 표고버섯 1개, 다시마 1개, 디포리 4개, 진간장 2큰술, 설탕 3큰술, 고운고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 미림 2큰술, 카레가루 1큰술 레시피 - 1. 물 1L에 대파, 표고버섯, 다시마를 넣고. 2. 디포리, 미림을 넣고 육수를 우려주세요. 3. 양파, 대파, 양배추를 썰어주세요. 4. 육수가 우러나면 건더기를 건져주세요. 5. 멸치육수 500ml에 설탕, 간장을 넣고. 6. 고춧가루, 고추장을 넣고 풀어주세요. 7. 쌀떡을 넣어주세요. 8. 카레가루를 넣어주세요. 9. 양파, 어묵, 양배추, 대파를 넣고 졸여주세요. 10. 마지막에 깨소금을 뿌려주면 완성! instagram : / ddookdak
