오렌지 초콜릿 무스케이크 만들기 : Orange chocolate mousse cake Recipe : オレンジチョコレートムースケーキ -Cookingtree쿠킹트리

달콤한 초콜릿 무스에 상큼한 오렌지 젤리가 숨어 있는 무스케이크를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below 달콤한 초콜릿 무스에 상큼한 오렌지 젤리가 숨어 있는 무스케이크를 만들었어요! 오렌지 조각을 올려 장식했더니 더 상큼해 보이는 것 같아요~ 부드러운 무스케이크 한 입에 기분까지 행복해지네요~^^ 아주 많이 달지는 않은 편이라서 더 달콤하게 드시길 원하시면 생크림을 휘핑하실 때 설탕을 조금 넣으셔도 좋을 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 : 15cm x 4 5cm ▶재료 -오렌지 젤리 따뜻한 오렌지즙 100g 설탕 10g 판 젤라틴 2g -초콜릿 무스 다크 초콜릿 100g 밀크 초콜릿 60g 생크림 60g 판 젤라틴 4g 바닐라익스트랙 1/2ts 휘핑한 생크림 200g 15cm 초코 스펀지 케이크 시트 1장 (레시피 : 오렌지(장식용) 민트 ▶레시피 1 따뜻한 오렌지즙에 설탕과 불린 젤라틴(2g)을 넣고 젤라틴과 설탕이 녹을 때까지 섞은 뒤 12cm 틀에 넣고 냉장실에서 굳힌다 2 볼에 초콜릿과 생크림을 넣고 전자레인지에 40초 정도 돌린 뒤 초콜릿이 녹을 때까지 섞는다 3 불린 젤라틴(4g)과 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 휘핑한 생크림에 넣고 섞는다 4 15cm 틀에 초코 케이크 시트를 깔고 그 위에 무스를 1/2정도 붓고 냉장실에서 30분간 굳힌다 5 굳은 젤리를 틀에서 분리하고 무스 가운데 올린다 6 남은 무스를 모두 넣고 평평하게 한 뒤 냉장실에서 3~4시간 굳힌다 7 오렌지와 민트로 장식한다 ▶Ingredients -Orange jelly 100g Warm orange juice 10g Sugar 2g Leaf gelatine -Chocolate mousse 100g Dark chocolate 60g Milk Chocolate 60g Fresh cream 4g Leaf gelatine 1/2ts Vanilla extract 200g Whipped cream 15cm chocolate sponge cake sheet (Recipe: Orange (decorative) Mint ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~