
정월대보름♡고사리나물볶음 만들기
구독과 좋아요를 눌러주세요 제게 큰 힘이됩니다. *광고를 건너뛰면 크리에이터는 수익이 없습니다 끝까지 봐주세용~뿌잉뿌잉 1.고사리는 삶아 불려논 것을 샀구요 500g 사용했어요 2.고사리줄기가 딱딱한것은 골라냈구요 물에 한두번 행구고 채에 받쳐 물기를 뺀뒤 머키좋게 잘라 준비했구요 3.볼에 고사리를 담고 양념 (간마다들파) 진간장2큰술 다진마늘2큰술 다시다(맛선생)1/3큰술 ※다시다(맛선생)가 싫을때는 후추가루 조금 넣어요. 들기름2큰술 다진파2큰술 위의 양념을 고사리에넣고 잘섞어 양념에 10분 재워두었어요 4.고사리볶기: 중불에서 팬에 식용유를 두르고 고사리넣고 물기가없을 때까지 볶다가 울2국자넣고 약불에서 10분간 고사리를 푹 익혀 주었구요 5.국물이 자작할때 참기름1큰술 간깨1큰술 넣고 중불에서 한번 볶아주면 고사리나물볶음 완성입니다. 금은동의 고사리나물볶음이였습니다. 감사합니다.