당면쫄볶이 성시경 레시피
✅성시경님이 🐶 맛있다고 말한 당면쫄볶이 레시피😋 아 이번 주엔 다이어트 하려고 했는데 왜이렇게 맛있는 음식이 많은 지 🤣 어제 보지 말껄 또 성시경 레시피를 보고 말았다죠😂 그래서 결국 오늘 점심으로 또 만들어 먹었네요 ㅋㅋ 이번 주에만 분식 벌써 3번째인데 🤣 거의 매일 먹었단 얘기죠 역시 이번 생에 다이어트는 없는 걸로 🙄 암튼 이거 맛있네요~~ 😝 전 진짜 떡순이라 이렇게 면만 넣고 만든 적이 없거든요 거기에 고기까지 넣어주니 진짜 맛있어요👍 코박고 먹을만 합니다 ㅎㅎ🤭 집에 있는 재료로 만들어 보세요 참, 양은 제가 혼자 먹을 거라 좀 줄였어요 그래서 국물이 좀 넉넉하게 됐는데요 당면이나 쫄면 양을 늘리시면 됩니다~ 삶은 달걀도 조금 더 넣으시고요^^ 2-3인이 드신다면 조금 더 푸짐하게 만들면 좋을 거 같아요~ 😋 📌당면쫄볶이 레시피 (재료) 마른당면 20g, 쫄면사리 1/2봉지(약 100g), 대패삼겹살 한 줌(약 95g), 사각어묵 2장, 대파 1대, 삶은 달걀 식용유, 다진 마늘 1/2, 굴소스 1/3, 물 500ml, 깨 (양념)고추장 볼록하게 1, 고춧가루 2, 간장 2, 설탕 1 5, 물엿 1 5, 후추 톡톡 1 삶은 달걀 먼저 준비해주고요 2 양념 분량대로 계량해서 섞어두고요 3 끓는 물에 면 삶아서 찬물로 헹궈 준비해줍니다 4 대파 흰 대부분은 송송, 초록부분은 큼직하게 썰어주고 어묵은 길게 썰고 고기는 반으로 썰어주세요 5 팬에 식용유 두르고 고기와 대파 흰 대부분 넣어서 볶다가 다진 마늘 반 스푼 추가해서 다 익도록 볶아주세요 6 고기가 익었으면 양념장 넣어서 눌리게 볶아준 뒤 물 넣고 끓여줍니다 7 물이 끓으면 어묵, 삶아둔 면, 삶은 달걀 넣어서 졸여주세요 8 간을 보고 부족한 건 굴소스로 맞춰주고 간이 맞으면 파 초록부분 넣고 마무리하면 됩니다 고기는 없어도 된다 했지만~ 넣는 게 더 맛있어요^^