시원하고 톡 쏘는 유아깍두기ㅣ여름깍두기 만들기/아가들이 숟가락으로 마구 퍼먹는 어린이집 깍두기 레시피 공개해요😁/not spicy radish kimchi recipe

안녕하세요 오렌지귤자몽 오귤자입니다😁 저는 어린이집에서 아가들 밥을 해주고 있어요 일주일에 한번은 아가들 김치나 깍두기를 담그는데요 아가들이 제가 만든 김치나 깍두기를 아주 좋아하는데 작년 김장철에 아가들 집에 이 깍두기를 작은 병에 한통씩 보내드렸는데 집에서 드셔보신 어머님들께서 너무 맛있다며 레시피를 물어보시기도 하셨어요 하얀 깍두기도 만들지만 한번씩 이렇게 파프리카를 갈아넣고 빨갛게 만들어주기도 해요 빨간김치에 익숙해져야 할거 같아서 빨간 파프리카를 갈아서 만들기도 해요 여기에 고추가루 두세스푼 더 넣으시면 초중고 아이들이나 어른들이 드셔도 맛있는 시원 톡쏘는 깍두기가 돼요 절이지않고 풀도 쑤지 않고 초간단으로 만들지만 맛은 정말 최고이니 꼭 한번 해보셔요😁 레시피 갈게요 계량스푼 기준이며 1T는 15ml,1t는 5ml입니다 🍊손질한 무 1키로,쪽파나 부추 약간 🍊중간크기 배1개,중간크기 양파1개,파프리카1개, 찬밥85g,액젓3T,새우젓2T,매실액1T▶️넣고 갈아주세요 🍊위의 양념에 설탕1T,다진마늘1 5T,천일염1T 넣고 무에 쪽파나 부추 넣고 버무려주세요 ✔️요즘은 무가 맛이 없어서 설탕1큰술을 넣었지만 가을이나 겨울무는 달큰하니 설탕 생략하셔도 돼요 ✔️쪽파,실파,부추 다 상관없지만 대파는 안돼요 진액때문에 국물이 콧물같이 찐득해져요 ✔️설탕도 많이 들어가면 국물이 찐득해지니 레시피 이상 넣지 마셔요 ✔️시원한맛의 깍두기라 숟가락으로 국물까지 떠서 드셔도 짜지 않고 좋아요 그리고 깍두기볶음밥을 해도 정말 맛있어요! 오늘도 영상시청 감사드려요 행복한 하루 되세요❤️