오이 미역 냉국 맛내는 비법 #오이냉국 #냉국 #반찬추천
날씨가 점점 더 무더워 지는 요즘 시원한 음식들만 찾게 되는데요 시원하게 밥상을 꾸며 줄 오이미역냉국입니다 오늘도 시청해 주셔서 고맙습니다 =오이미역냉국 오이 1개, 미역 7g, 다시마 세 조각, 양파 3분의 1개, 청양고추 2개 (취향 껏), 홍고추, 다진마늘 반 스푼, (다시팩 사용추천) 다시마는 30분 동안 정수물 1리터에 담근다 미역은 10분 불려 한 번 씻어 주고 끓는 물에 30초 데친다 오이, 미역, 양파를 먼저 넣고 식초 5스푼, 매실청 2스푼, 설탕 2스푼, 참치액 1스푼, 국간장 1스푼, 멸치액젓 1, 다진마늘 조물조물해서 살짝 절인다 다시마는 빼고 다시물 1리터를 모두 넣고 부족한 간은 입맛에 맞게 추가한다 바로 먹을 땐 깨와 얼음을 넣는다
