다 먹을때까지 아삭아삭한 오이소박이🥒🥕레시피있어요 ⏩

안녕하세요 덕이포차입니다🙂 오늘은 여름에 더 맛있는 오이소박이를 해보았어요 재료: 오이 4개,작은당근 2개,양파 1개,부추 한줌 굵은소금 4T,뜨거운 물1L 양념: 고춧가루 10T,멸치액젓 6T,액상새우젓 3T,다진마늘 1T,올리고당 6T(취향에 따라 2~3T),통깨 1T 만드는 방법 1 오이 4개는 잘라서 뜨거운 소금물에 30분 절여둔다(뜨거운물 1L에 굵은소금 4T) 2 채소들은 채썰어 준비한다 3 오이는 잘 휘어지면 다 절여졌으니 찬물에 2~3번 헹궈준다(소금기 제거) 4 양념과 채소들 오이를 넣고 버무려주면 완성❤ (오이는 뜨거운 물에 절여야 더 아삭해요) 옻닭백숙은 옻과 당귀,통마늘,약재들,소주 넣고 한시간 푹 삶아줬어요 갓 담근 오이소박이랑 먹으니 천국의 맛이었어요😄 오늘도 맛있는 한끼되셔용❤ #오이소박이#여름김치 #오이요리 #칼륨풍부한음식 #기력회복 #오골계#백숙#토종닭 #초간단요리#자취요리 #Cucumberkimchi #kimchi#김치레시피 #경상도식김치#초복