๐๊ทค ์๊ฑฐํธ ์ผ์ดํฌ๐ฐ | Mandarin Yogurt Cake | ๊ทค์ด ๊ฐ๋๐๐
์๋ ํ์ธ์ ๋งํ์ ๋๋ค ์ค๋์ ๊ทค์ด ๊ฐ๋ ๋ค์ด๊ฐ ์ํฌ๋ฆผ ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์ค๋นํ์ต๋๋ค๐ ์์ฃผ ์์ ํฌ๊ธฐ์ ๊ทค์ ์ฌ์ฉํด์ ๋จ๋ง๊ณผ ํจ๊ป ์ ๋ง์ด ์กฐ๊ธ ๋ ๊ฐํ๊ฒ ๋๊ปด์ง๋ ๊ทค์ ์ฌ์ฉํ์ด์ ์ฌ๊ธฐ์ ์๊ฑฐํธ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ ์ํฌ๋ฆผ์ด ์ ๋ง ์ ์ด์ธ๋ ค์ ์ ๋ง ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ์ผ์ดํฌ์ ๋๋ค๐ ์ ๊ณผ์ ์์ ํ๋ ๊ทค์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ณด๊ณ ๋ง๋ค์๋๋ฐ ์ญ์ ๊ทค๊ณผ ์๊ฑฐํธ ์์ฃผ ์ข์์๐๐ ์ค๋๋ ์์ฒญํด ์ฃผ์ ์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ์ข์ ํ๋ฃจ ๋ณด๋ด์ธ์ Have a good one๐ โข๊ทค ์ฝฉํฌํธ(mandarin compote) ๊ทค(mandarin) 400g ํฉ๊ธํฅ(Beni Madonna ) 1๊ฐ(ea) ์คํ(sugar) 50g ๋ ๋ชฌ์ฆ(lemon juice) 20g โข์๊ฑฐํธ ์ํฌ๋ฆผ(yogurt cream) ์ํฌ๋ฆผ(heavy cream) 500g ์๊ฑฐํธ ํ์ฐ๋(yogurt powder) 100g ์ฐ์ (condensed milk) 40g ย ย ย โขย ์ ๋์์ฆย Genoise๐ฐย |ย ๊ธฐ๋ณธย ์ด์ฝ๐ซย ๋ น์ฐจ๐ตย |ย Plainย Ch...ย ย #๊ทค #์๊ฑฐํธ #์ผ์ดํฌ #mandarin #yogurt #cake #๐