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이열치열 얼큰한 버섯매운탕 레시피입니다❤ 고추장, 된장 안 넣은 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이에요! 저는 간편하게 마트에 파는 비비고 사골곰탕을 육수로 사용했지만 멸치육수를 직접 끓이셔도 좋고 코인육수도 괜찮습니다! 버섯과 두부만 넣어도 맛있어요! 고기 필수 아니에요 +만두 넣으면 바로 버섯만두전골이에요😌 [재료] 좋아하는 버섯, 샤브샤브용 소고기, 두부, 양파, 대파, 청양고추(좋아하는만큼), 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 새우젓 0 5스푼, 국간장 1스푼, 참치액 1~2스푼, 사골곰탕육수 500ml, 물100ml, 후추 ✔저는 표고, 브라운양송이, 노루궁뎅이, 만가닥 버섯으로 준비했는데 그냥 좋아하는 버섯 한 두가지만 준비하셔도 좋아요 ✔국간장, 참치액은 제품마다 집마다 짠 정도가 다를수 있으니 맛보고 조절해주세요! ✔새우젓이 없다면 국간장+멸치액젓 또는 국간장+참치액 만으로 간하셔도 괜찮습니다! ✔얼큰함의 정도는 고춧가루나 청양고추로 조절해주세요 ✔좋아하는 다른 채소나 미나리, 쑥갓 추가하셔도 좋아요 #이열치열#얼큰한국물#버섯매운탕#버섯찌개#버섯샤브샤브#버섯전골#소고기버섯전골#전골#전골요리#버섯요리#건강한요리#건강밥상#사골육수#홈쿡레시피#레시피공유#초간단레시피#간단한요리