일본고체카레 맛있게 만드는 법 구운계란카레 만들기 구운달걀카레덮밥 #구운계란카레 #고체카레 #일본카레 #카레맛있게만드는법 #달걀카레

계란 5개를 통으로 넣어 만든 역대급으로 맛있는 구운계란 카레에요 구운 계란 카레 필요 재료 계란 5개 양파 큰 사이즈 한 개 또는 작은 사이즈 2개 버터 30g ( 양파 볶을 때 15g / 계란 볶을 때 15g) 물 500ml 고체 카레 3조각 케첩 1 큰 술 계란 삶을 때 : 식초 1 큰 술 + 굵은소금 1 큰 술 계량 : 숟가락 1 계란은 실온에 30분 정도 냉기를 빼고 계란이 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1 큰 술, 식초 1 큰 술 넣고 삶아주세요 반숙으로 삶을 때는 5~7분, 완숙으로 삶을 때는 15분 정도 삶아주세요 삶은 계란은 찬물에 식힌 다음 껍질을 벗겨주세요 2 양파 1개는 채 썰어주시고 달군 팬에 버터 15g 넣고 녹인 다음 양파를 볶다가 소금 한 꼬집 넣고 3분 정도 볶아주세요 3 양파 볶은 팬에 버터 15g 넣고 삶은 계란, 소금 한 꼬집 넣은 다음 굴려가면서 구워주세요 어느 정도 익으면 뚜껑 덮고 1분 정도 흔들어 가면서 구우면 더욱 노릇노릇 구워집니다 4 계란이 어느 정도 노릇노릇 구워지면 볶아둔 양파를 넣고 한 번 더 볶아주세요 5 물 500ml 붓고 고체 카레 3조각 넣어서 강불로 끓여주세요 6 카레가 끓으면 케첩 1 큰 술 넣고 졸여주시면 됩니다