아삭하게 고구마순 데치는 방법#shorts
아삭하게 고구마순 데치는 방법 쇼츠 영상입니다 고구마순 김치 만들기 풀영상(full video) 바로가기 고구마순 데치기 레시피 고구마 줄기 900그램은 껍질 까서 준비 해주세요 아삭하게 데쳐볼게요 냄비에 물 3리터 부어서 끓여 주세요 팔팔 끓으면 소금 1숟가락 넣어 저어 주시구요 고구마 줄기 넣어요 위 아래를 뒤집어 주면서 섞어 주세요 뜨거운 물에 골고루 잠기도록 하시구요 물에 다 잠겨지면2~3분 정도 그대로 놔둡니다 너무 많이 데치지 마세요 이렇게 해주면 아삭한 식감이 됩니다 체에 받쳐 찬물에 헹궈서 열기를 빼 주세요 Blanching sweet potato stems
