김치두루치기 이대로만 하세요! 양념최소화 #간단한요리

저희아빠 최애메뉴 삼겹 #김치두루치기 어릴때 술안주로 엄마가 만들어주면 옆에서 을매나 뺕어먹었는지 몰라요 그 대가로 반드시 술을 따라드려야했지만요🤣 저희엄마 왈 김치 두루치기는 별~거 안넣는게 포인트라 하더라구요 레시피 보시면 ㅋㅋ설탕, 간장, 고춧가루, 다진마늘이 끝이여요 두루치기에 사용한 삼겹살은 뚠겹살인데요 약간의 시즈닝이 입혀져 있어서 저는 간장 생략했구요! 도톰~한 삼겹이로 하니깐 탱글한 육즙 살아있고 두루치기로 넘 잘어울리더라구요 구워졌는데 남은걸로 김치만넣고 해도 되니까요~ 요대로 꼭 활용해보셔요 ** 일반삼겹으로 하실때도 김치 자체에 간이 있기때문에 간장은 조금만 넣으셔도 된답니다❤️(이건 우리집 입맛따라 가감!)** 📔조리 방법 1 팬에 뚠겹살 200g 정도 구워주세요 (3덩이 정도) 2 앞뒤 노릇하게 익으면 큼직하게 잘라주고 설탕1/2스푼 넣어 볶아요 3 고춧가루1스푼, 물100ml, 씻은신김치1/4쪽 넣고 센불에서 볶다가 4 수분이 조금 남았을때 야채넣고 볶아요 (+일반 삼겹살 사용시 여기서 간장으로 간맞춰주세용!) 5 조리가 되면 참기름많~이, 통깨팍팍 뿌려 마무리 #삼겹살 #두루치기 #엄마반찬 #koreanfood #bacon #kimchi