한국에서 구한 재료로 나이지리아 아프리카 음식 만들기 !🇳🇬 #나이지리아음식 #아프리카음식 #nigerianfood

#vegetablesoup 캘리가 한국에서 vegetable soup 만드는 레시피 👨🏾‍🍳 fufu 만드는 영상에서 어떻게 먹는건지, 그냥 fufu만 먹는 건지 등등 궁금해 하시는 분들이 많으셔서 fufu랑 함께 먹는 수프 중 하나인 베지테블 수프 만드는 영상 한번 만들어봤어요 ! 한국에서 구할 수 없는 나이지리아의 식재료는 한국 식재료로 대체해서 만드는 방법입니다 🥄 📝준비물 : 스지(찌개용) 800g, 양파2개,*마기큐브2개, 후추, 베트남 고춧가루(생략가능), 소금, 건새우, 냉동새우, 일반 고춧가루, *팜유(생략가능), 느타리 버섯2팩, 브로콜리2개, 시금치2단 🔸마기큐브(치킨스톡파우더) maggi cube : 해외 직구 or 이태원에 있는 아프리카 식당에서 구매 가능 다른 치킨스톡파우더로 대체 가능한데 마기큐브가 확실히 맛있어요 ,, !!! 🔸레드오일(팜유) red oil : 이태원 아프리카 식당에서 구매 가능 빨갛게 만들려고 넣는 거라 생략 가능해요 그냥 일반 고춧가루로 색 내주셔도 됩니동 1 스지를 대충 네모로 짤라서 냄비에 넣어주세요 2 양파2개를 채썰어서 냄비에 넣어 주세요 3 마기큐브2개, 후추, 베트남 고춧가루, 소금으로 간을 맞춰주세요 + 베트남 고춧가루를 영상 처럼 많이 넣어도 그렇게 맵진 않은데 매콤한 맛이 아예 싫으시면 일반 고춧가루 넣어주세요 ! 취향에 맞게 대~충 다 때려 부으신 다음에 나중에 간 보시고 짜면 물 추가, 싱거우면 소금 추가 해주세요 4 건새우 한 주먹 빻아서 넣어주세요 5 냉동 새우 먹고 싶은 만큼 넣어주세요 6 강불로 뒤적거리면서 좀 볶아주다가 재료가 잠기지 않을 만큼 물을 약간 넣어주세요 7 일반 고춧가루(베트남x)와 팜유(생략가능)를 넣어서 먹음직스러워 보이는 빨간색으로 만들어 주세요 🌶️ 8 느타리 버섯2팩, 다진 브로콜리 2개, 채 썬 시금치 2단을 넣고 섞어주세요 9 야채 넣은 후 꼭 2분 뒤 불 끄고 빠르게 식혀주세요 ! ✨끝✨