감자계란국 감칠맛 터지게 끓이는 법!

🔹만드는법(밥숟가락 계량) 재료:감자한알(큰건반개),계란2개,대파 —— 물500ml,동전육수1개 —— 다진마늘(0 5),국간장(1),액젓(0 5) —— 후추톡톡,참기름(1) 1 감자는 0 5cm두께로 적당히 얇게 썰어요 2 대파도 반개 송송다져 준비해요 3 물에 동전육수 감자 넣고 끓이다가 4 끓으면 간마늘,국간장,액젓 넣어 간해주고 5 감자가 익으면 계란 풀어 냄비에 둘러 넣고 6 대파도 같이 넣고 젓지 말고 기다려요 7 계란이 몽글하게 익어 떠 오르면 살짝 저어주고 8 후추,참기름 넣고 섞어준후 불끄면 완성! ▶️간장,액젓 염도가 다르니 간보면서 맞춰주세요! ▶️국물이 좀 더 많은걸 선호 하시면 물600ml로! ▶️취향껏 매콤하게 청양고추 살짝 넣어줘도 좋아요! 📌마지막 참기름 필수! 넣고 않넣고 차이 분명해요! 빠르게 후다닥 끓이기 좋은 계란국! 마침 감자가 한알 남아서 좀 더 든든하게 감자계란국으로 끓여봤어요~ 첫찌가 옆에서 국물맛 보더니 밥상 차리기 전부터 숟가락 들고와 이미 한그릇 마셔버릴만큼 국물맛 최고 였다지요~ 마지막 참기름 한스푼이 맛을 한층 더 깊게 만들어 주는 비결! 감자계란국 끓일때 꼭 넣어보세요👍 #shorts #쇼츠 #레시피 #요리 #집밥 #계란국 #감자국 #감자계란국