우리가 맛을 느끼는 데 오감은 얼마나 중요할까? 눈코👀👃를 막고 사과와 무, 구분 가능?? l 심심할 땐 과학
심심할 땐, 과학! 음식의 맛을 느끼는 데 뇌와 감각은 매우매우 중요합니다! 시각👀, 후각👃을 막고 음식을 먹으면 맛을 구분할 수 있을까요? 조미료 MSG는 정말 우리 몸에 좋지 않을까요? 많은 오해를 받고 있는 MSG를 전문 요리 과학자들이 풀어준다! 실험1 눈과 코를 가리고 무와 사과를 구분할 수 있을까? 실험2 감칠맛의 대장을 찾아라 #요리과학 #심심할땐과학 #감칠맛
