충무김밥 깍두기와 오징어무침 맛있게 만드는 법~ 간단하게 한번에 무치세요
안녕하세요? 일타집밥 요미마마입니다 간간한 오징어무침과 싱거운 김밥의 맛이 너무 잘 어울리는 충무김밥영상입니다 오징어와 무를 한꺼번에 무쳐서 번거롭지 않고 간단하게 만드실 수 있어요 오늘도 맛있게 드세요~ [재료] 김밥김 5~6장 정도 (6등분 하기) 고슬고슬 지은 밥 2~3공기 (+ 참기름) 무 250g (설탕1, 식초1, 소금 0 5큰술에 20분 절여 꽉 짜서 물기를 최대한 제거하기) 오징어 1마리(중간크기 이상) 사각어묵 1~2장 (무침 양념) 고춧가루 3큰술 다진대파 2큰술 설탕, 간장, 액젓, 식초, 물엿, 마늘 1큰술씩 참기름, 깨 반큰술씩 [만들기] 1 무는 채썰어 단촛물에 20분 절여서 물기 제거 2 오징어와 어묵은 썰어서 끓는물에 데치기 (오징어와 어묵을 넣고 30초 전후 살짝만 데치기) 3 무침 양념장 배합 후 모든 재료 함께 무치기 4 무침에 참기름과 깨 반큰술씩 넣어 마무리 5 밥은 손에 덜 붙게 참기름 살짝 버무리기 6 김밥김은 6등분 해서 한입 크기 밥 돌돌 말기 7 김밥김과 오징어무침 세팅해서 상에 내기 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * 일타집밥 모든 요리의 계량은 1컵 200ml (1C) 1큰술 15ml (1T) 1작은술 5ml (1t) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 영상 시청 감사드리며 구독과 좋아요를 눌러주시면 더욱 정성스런 영상으로 찾아뵙겠습니다 집밥은 사랑입니다~♡ 이 채널의 다른 영상을 보시려면 아래를 클릭 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #충무김밥 #통영 충무김밥 #충무김밥만들기 #집밥 #김밥