말린가지볶음 (가지나물볶음 /가지오가리볶음/보름나물/정월대보름 )

얼마남지 않은 정월대보름을 위해 말린가지로 가지볶음을 만들어볼게요.^^ 말린가지볶음 재료 말린가지 100g, 멸치다시물 5큰술 진간장 3큰술, 간마늘 1티스푼 통깨 1큰술, 올리고당 1큰술 들기름 2큰술, 참기름 1큰술 레시피 1. 끓인 물을 말린 가지에 부어주세요. 2. 대파를 썰어주세요. 3. 가지를 빨리 불리기 위해 삶아서 물에 한번 헹궈주세요. 4. 가지에 올리고당, 진간장, 간마늘, 들기름, 참기름, 국간장, 대파를 넣고 무쳐주세요. 5. 팬에 올리브유를 두르고 가지를 볶아주세요. 6. 다시물을 넣고 졸여질 때까지 볶아주세요. 7. 마지막에 통깨를 손으로 으깨서 뿌려주세요. ＃보름나물 ＃정월대보름 ＃가지볶음 Chris Zabriskie의 Prelude No. 2은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://chriszabriskie.com/preludes/ 아티스트: http://chriszabriskie.com/