한옥마을에서 왜 초코파이가 유명할까?

⬇️한옥마을에 왜? 초코파이⬇️ - ✅전주 한옥마을에 가면 첫끼는 비빔밥이고 디저트는 무조건 초코파이죠? 가장 전통적인 도시의 가장 유명한 음식이 초코파이라니 참 아이러니합니다 ✅정으로 통하는 월드클라쓰 초코파이는 1974년 탄생했으니 나이는 반 백살이지만, 사실 초코파이의 원조는 1917년 미국 테네시주에서 '보름달 만큼 큰과자' 라는 뜻으로 만들어진 문파이입니다 ✅지금 시중에 나와있는 재료로 맛을 조합해 보자면 다이제스티브 사이에 마시멜로를 넣고 초코렛으로 감싼맛 정도? 여기에 우유를 곁들이는게 국룰이었다니 그 맛이 상상이되죠? ✅전주에서 초코파이가 명물이 된것은 1951년 설립돼 까까머리 학생들의 최고의 미팅 장소였던 풍년제과가 수제 초코파이를 만들면서부터입니다 ✅비슷한듯 다른 전주의 수제 초코파이를 직접 먹어 보니, 겉에 있는 두꺼운 초컬릿 대비 단맛은 그리 강하지 않고 빵은 포슬포슬해서 뭉치는 느낌이 없더라구요 여기에 밀도있는 머랭같은 화이트크림이 부드럽게 빵을 모아주니 확실히 밸런스 좋은 수제의 터치감이 느껴졌어요 ✅우리 쇼핑용사들! 수제 초코파이 먹어보셨나요? - #초코파이 #수제초코파이 #전주한옥마을 쇼핑 전에 들리면🍯 #전사장