수정과 만드는법_개운하고 향긋한 천연소화제

[재료] 생강 100g, 통계피 60g, 흑설탕 1 5컵, 대추 5개, 곶감 5개, 호두 5개, 잣 약간, 꿀 약간 [만드는 방법] 1 생강은 껍질을 벗겨 약간 도톰하게 썰어요 2 통계피는 솔로 비벼 찬물에 씻어요 3 생강, 계피에 각각 물 10컵(2리터)을 부어서, 끓는 시점에서부터 30분 정도 은근히 끓여요 4 (3)에서 끓인 것을 체에 걸러 한곳에 합친 후에, 설탕을 넣고 5분 정도 끓여 식혀요 5 대추는 돌려 깎은 후 씨를 빼고 돌돌 말아 예쁘게 썰어요 6 곶감은 위, 아래를 살짝 잘라내어요 씨를 발라내요 7 호두는 반태를 준비해 조청이나 꿀을 발라 다시 원래 모양으로 붙여 곶감 가운데 넣고, 꼭 눌러 고정시켜 돌돌 말아서 도톰하게 썰어요 (냉동실에 얼려서 썰면 잘 썰어져요 ) 8 수정과 위에 곶감쌈과 대추, 잣을 띄워 담아요 #수정과 #수정과만드는법 #수정과만들기 #수정과레시피 #수정과재료 #곶감수정과만드는법 #수정과만드는방법 #전통수정과만드는법 #생강 #생강차 #계피차 #생강차만들기 #전통음료 #건강음료 #설명절음식 #시니어요리