백종원 양파볶음으로 양파덮밥, 양파스프, 양파샌드위치 직접 만들어본 솔직후기 레시피 [램블부부]

♥ 채널구독 http://goo.gl/IaTmJj ♥ 백종원 양파볶음 직접 만들어 보았습니다. 양파스프, 양파덮밥, 양파샌드위치 솔직후기 양파 좋아하세요? 램블부부는요, 생양파도 좋아하지만 기름에 살짝 볶아낸 양파를 참 좋아해요! 한식, 양식, 퓨전까지 양파는 필수재료여서 365일 양파는 늘 채소바구니에 있답니다. 최근 즐겨보는 백종원 유튜브채널에서 양파대작전 시리즈가 있었죠? 백종원 양파볶음으로 다양한 요리를 만드는 것이 신기해 영삼 참고해 저도 직접 만들어 보았습니다. 양파 카라멜라이징 이후 양파스프, 양파덮밥, 양파샌드위치까지 만들어 먹어보니 입에 맞는것도 있었고, 한번으로 족한 음식도 있었습니다. 양파 1.7Kg오르 카라멜라이징 만들어 보니 대략 430g정도 밖에 나오지 않아 살짝 허무했지만 그래도 만드는 과정이 즐겁고, 새롭게 만들어본 요리는 재미있었습니다. 과연 무엇이 가장 맛있었는지는 영상에서 확인해 주세요! 차근차근 따라하면 성공하는 램블부부 레시피로 만들어 보세요. ^^ ♥ 양파볶음 요리재료 : 양파 6개(1.7kg), 식용유 ♡ 양파볶음 만드는법 ① 양파 채썰기 ② 팬에 기름 넉넉히 두르고 양파 넣고 중약불에서 1시간 볶기 Tip. 28cm 궁중팬 2개를 활용해 볶았습니다. Tip. 시간별 양파색상 변화는 영상에서 자세히 확인할 수 있어요. ▶ 양파스프 요리재료 (2인분) 양파볶음 90g, 물 360ml, 모짜렐라치즈 40g, 소금, 후추, 빵 ▷ 양파스프 만드는법 ① 팬에 양파볶음, 물, 소금 넣고 끓이기 ② 끓기 시작하면 모짜렐라치즈 넣고 30초 정도 끓인뒤 후추 뿌려 완성 ▶ 양파덮밥 요리재료 (2인분, T:15ml) 양파볶음 90g, 밥 2인분, 진간장 2T, 맛술 1T, 물 200ml, 계란 3개, 대파 40g, 가다랑어포 조금 ▷ 양파덮밥 만드는법 ① 간장, 맛술, 물, 양파볶음 넣고 끓이기 ② 끓기 시작하면 풀어놓은 계란물 넣고 살짝 저어가며 30초정도 끓이기 ③ 대파 넣고 부르르 끓여낸뒤 밥위에 올리고 가다랑어포 올려 완성 ▶ 양파샌드위치 요리재료 (2인분) 양파볶음 30g, 버터 60g, 계란 2개, 소세지 40g, 빵 ▷ 양파덮밥 만드는법 ① 양파볶음과 버터를 유리볼에 넣고 골고루 섞기 ② 노른자 깨뜨린 계란후라이와 소시지 팬에 굽기 ③ 빵에 ①을 충분히 바르고 계란후라이, 소시지 올려 빵으로 덮어주면 완성 ♥ 좋아요 클릭, 알림 설정 부탁드려요~ ^^