골라 먹는 재미❣️ 한가지 반죽으로 8가지 파운드케이크 만들기 ! (티라미수/오레오/쑥/블랙코코아/얼그레이/말차/레드벨벳/더블바닐라) | How to make Pound Cake!

영상 화질을 최대로 올려서 시청해주세요! 💜 레시피 사용시 출처를 꼭! 밝혀주세요 💜 안녕하세요! 솔드아웃 베이커리입니다~ 오늘은 큐브 파운드 케이크 8종을 만들어보았어요. 8종이라 손이 많이 가는 편이긴 하지만 노력에 비례한 다양한 맛😍 8가지 모두 특색있는 맛이라 시식하면서 감탄이 나올 정도였어요. 저는 이탈리아 실리코마트 큐브 8구 틀을 사용했고, 기본 팬을 사용할 때 보다 유의해야 하는 사항이 많았어요. 몇 가지 말씀 드릴게요. 1. 옆면의 구움색이 잘 나오지 않아요. 실리콘 재질의 특성상 열 전도율이 낮기 때문에 아랫불을 180°C로 높여 구워주세요. 기존보다 오랫동안 구워주세요. 윗면 색이 났을 경우 테프론 시트지를 덮어 구워주세요. 2. 윗면이 부풀지 않고, 뚜껑이 생기면서 기울어져서 구워져요. 베이킹 파우더를 꼭 넣어주시고, 크림화를 충분히 해주세요. 버터와 계란이 분리되지 않도록 온도를 실온으로 맞춰주시고, 충분히 휘핑해주세요. 윗불 온도가 높으면 윗면부터 익게 되어 생기는 현상으로 온도를 낮춰 구워주세요. 저는 한 가지 맛 당 2개씩 총 16개의 파운드 케이크를 만들었어요. 버터 + 설탕 + 계란은 함께 섞어준 뒤 8개로 분할하여 가루류와 생크림을 섞어주었어요. 하나의 팬을 사용하거나 시간이 오래 걸리시는 분들은 반으로 나누어 8개 분량씩 만드는 것을 추천해요:) 💜 궁금하신 점이나 원하는 디저트가 있으면 댓글로 마구마구 남겨주세요💜 💜 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 💜 재료 Ingredients 💜 큐브 파운드케이크 Cube Pound cake 16개 분량 Makes 16 Cube Pound cake (5*5*5) 버터 Butter 320g 설탕 Sugar 260g 꿀 40g 계란 Eggs 320g 박력분 Cake Flour 320g (각 40g/박력분 35g+기타분말5g) 베이킹파우더 Baking powder 8g (각 1g) 생크림 Fresh Cream 80g (각 10g) : 190°C 예열, 윗불 170°C/아랫불 180°C 25~30분 더블 바닐라) 박력분 40g　+　베이킹파우더 1g +　생크림 10g + 바닐라빈 얼그레이) 박력분 40g　+　베이킹파우더 1g +　생크림 10g + 얼그레이 오레오) 박력분 40g　+　베이킹파우더 1g +　생크림 10g + 오레오 티라미수) 박력분 40g　+　베이킹파우더 1g +　(생크림 10g + 커피분말) 쑥) 박력분 35g + 쑥 가루 5g　+　베이킹파우더 1g +　생크림 10g 말차) 박력분 35g + 말차 가루 5g　+　베이킹파우더 1g +　생크림 10g 레드벨벳) 박력분 35g + 홍국쌀가루 5g　+　베이킹파우더 1g +　생크림 10g 블랙코코아) 박력분 35g + 블랙코코아 가루 5g　+　베이킹파우더 1g +　생크림 10g 💜 바닐라빈 가나슈 – 더블 바닐라, 블랙코코아 생크림 Fresh Cream 30g 화이트 초콜렛 White Chocolate 60g 바닐라빈 💜 콩가루 크럼블 – 쑥 버터 Butter 15g 설탕 Sugar 15g 아몬드 파우더 Almond powder 5g 박력분 Cake flour 10g 콩가루 Roasted Soy powder 10g 💜 크림치즈 필링 – 레드벨벳, 티라미수 크림치즈 Cream Cheese 70g 슈가파우더 powdered Sugar 35g 💜 얼그레이 글레이즈 - 얼그레이 생크림 Fresh Cream 20g + 얼그레이 2g 슈가파우더 powdered Sugar 40g 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 귀여운 BGM 모음 2 -    • [브금대통령] 귀여운 BGM 모음 2/Cute Song Compil...  ​ -------------------------------------- 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. -------------------------------------- #솔드아웃베이커리 #홈베이킹 #자취생베이킹 #초보홈베이킹 #위즈웰gl-42 #homebaking #캔우드핸드믹서 #위즈웰오븐 #큐브파운드케이크 #파운드케이크 #미니파운드케이크 #실리코마트 #실리코마트큐브 #더블바닐라파운드 #얼그레이파운드 #말차파운드 #오레오파운드 #티라미수파운드 #쑥크럼블파운드 #블랙코코아파운드 #레드벨벳파운드