묵은지지짐이??묵은총각무지짐? 초간단 맛있게 만드는 방법!

-레시피,원본영상은 이 링크에서 보실수 있어요 (Original Video Link) ☆김장하기전에 묵은지,묵은총각무들 다 꺼내서 밥도둑! 묵은지지짐 만드는법(레시피) 1 물에 양념을 잘 씻은 묵은 김치와 묵은 총각김치를 먹을만큼 푸짐하게 냄비에 담고 먹기좋게 잘라서 다진 마늘1스푼,들기름2~3스푼, 된장1스푼을 넣고 조물조물 무칩니다 (묵은지 양에 따라서 양념을 조절해 주세요 ) 2 손질해 놓은 육수용 멸치 몇마리를 묵은지 사이사이에 넣어주세요 쌀뜨물을 살짝 잠길 정도로 넣습니다 3 다시다는 반스푼만 넣습니다 (취향에 따라서 액젓으로 대체해주세요 ) 4 고추가루 1스푼을 넣습니다 (취향에 따라 조절해 주세요 ) 5 중약불에서 뚜껑을 닫고 30~40분을 총각무가 다 푹 익을때 익힙니다 6 다 익었으면 참기름을 2스푼 넣고 마무리 합니다 -How to make braised aged kimchi with aged kimchi (recipe) 1 Put the seasoned old kimchi and the aged bachelor kimchi in a pot enough to eat and mix them with 1 spoon of minced garlic, 2 to 3 spoons of perilla oil, and 1 spoon of soybean paste (Adjust the seasoning according to the amount of kimchi ) 2 Put some anchovies for the stock between the old kimchi Add the rice water until it's slightly soaked 3 Add only half a spoon of seasoning (Replace it with fish sauce according to your preference )) 4 Add 1 spoon of red pepper powder (Adjust according to your preference ) 5 Close the lid on medium to low heat and cook for 30 to 40 minutes when the radish is fully cooked 6 When it is done, add 2 spoons of sesame oil and finish ☆영상속 모든 요리의 양념양은 기호에 맞게 조절하세요 #shorts #묵은지지짐 #koreanfood