밥 도둑이 따로 없습니다(류수영님 레시피)

#편스토랑#류수영레시피#어묵요리#어묵볶음#어묵제육#kfood#koreanfood#fishcake#kfoodchallenge#shorts 류수영님의 음식은 그냥 음식이 아니죠 간단하고 맛있고 누구나 좋아하는 예술이라고 생각합니다 어묵제육 너무 간단하고 맛있어서 몇 번을 만들었는지 모르겠습니다 1 재료 어묵 4장, 대파 1대, 청양고추 4개, 다진마늘 1T, 식용유 3바퀴 (9T) 고추가루 1 5T, 설탕 1T , 진간장 1 5T, 참기름 1T, 후추 10바퀴 2 조리순서 1) 어묵 4장을 층층이 쌓아서 6등분 해주세요 2) 대파는 1~2CM 길이로 잘라 주고 3) 청양고추도 잘게 썰어 주세요 4) 예열한 팬에 기름없이 대파를 넣고 갈변될 때까지 볶아 주세요 5) 청양고추와 식용유 3바퀴 분량을 넣고 볶아 주다가 6) 다진마늘 1T를 넣고 중불로 줄여서볶아 주세요 7) 마늘이 익으면 불을 끄고 8) 고추가루, 진간장, 설탕을 넣고 다시 불을 중불로 켜고 볶아 주세요 9) 어묵을 바닥에 깔고 바짝 익혀 주고 10) 참기름과 후추를 넣고 약불로 줄인 후 11) 뚜껑을 닫고 1분간 뜸들여 주면 맛있는 어묵제육 완성입니다