쭈삼불고기 만드는법

[재료소개] 쭈꾸미 400g,대패삼겹살 300g,미나리 한줌,콩나물 한줌, 쪽파 3줄기,양파 1/2개,통깨약간,표고버섯3개,당근1/4개 양념장-간장3Ts,고추장2Ts,고추가루3Ts,매실1Ts,설탕1Ts, 올리고당1Ts,참기름 1Ts,후추약간,다진마늘1Ts,다진생강1ts 400 grams of zucchini, 300 grams of pork belly, a handful of water parsley, a handful of bean sprouts, 3 rows of leeks, 1/2 onions, broken, shiitake3 3T of soy sauce, 2T of red pepper paste, 3T of red pepper powder, 1T of plum, 1T of sugar, 1T of oligosaccharide, sesame oil, pepper paste, 1T of minced garlic, 1t of minced ginger [만드는법] 먼저 쭈꾸미는 머리를 뒤집어 내장을 제거해주세요 First, turn your curled head over and remove the entrails 손질한 쭈꾸미는 밀가루나 굵은소금으로 바락바락 문질러서 씻어주세요 Scrub the webfoot octopus with coarse salt 주꾸미를 썰어주세요 cut a webfoot octopus 양파는 채썰고 Chop the onions 당근은 한입크기로 썰어주세요 Cut carrot into bite-sized pieces 미나리는 6센치길이로 썰고 Cut the water parsley into 6cm long pieces 쪽파 6센치 길이로 썰어주세요 Cut the chives into 6cm long pieces 청홍고추는 1개씩 어슷썰어주세요 Chop the green peppers diagonally 표고버섯 3개를 썰어주세요 Cut into 3 shiitake mushrooms 콩나물은 데쳐서 찬물에 담가주세요 The bean sprouts are blighted and immersed in cold water 이제 분량의 양념장을 만들어주세요 모든 양념장은 좀 불려서 사용하심 더 맛이 배가되요 고춧가루3Ts,고추장2Ts,간장3Ts,올리고당1Ts,설탕1Ts T of red pepper powder, 2T of red pepper paste, 3T of soy sauce, 1T of oligo sugar, 1T of sugar 매실1Ts,다진마늘1Ts,다진생강1ts,참기름1Ts,후춧가루 약간 1T of plum, 1T of garlic, 1T of ginger, 1T of sesame oil, and pepper powder 이제 주꾸미와 대패삼겹살을 넣고 무쳐주세요 1시간 숙성시켜주세요 Now, add webfoot octopus and Daepae pork belly and mix Let's mature for an hour 달궈진 프라이팬에 고기를 넣고 볶다가 Stir-fry the meat in a heated frying pan 당근과 버섯을 넣고 Add carrots and mushrooms 양파를 넣고 볶다가 Stir-fry the onions, too 콩나물도 넣어주세요 미나리와 쪽파 고추를 넣고 볶아주세요 Add water parsley and leeks and stir-fry 마지막으로 통깨를 뿌리면 완성이에요 Lastly, if you sprinkle sesame seeds, it's done