한장에 500원! 부침개 덕후가 인정한 맛, #전농동부침개 #500원부침개 부침개 노포 #koreastreetfood #koreafood #koreatrip

여기 안가면 손해! 한 장에 500원, 부침개가 아닌 마음을 파는 전농동 노포맛집 내마음 속 부침개 원탑 단일메뉴 부침개 한장 500원 전농동 뒷골목에 위치한, 당일 200장 한정 얇고 쫄깃한 부침개 비치된 작은 의자에 앉으면 갓 구워낸 부침개를 접시앞에 놓아주신다 세월의 흔적이 느껴지는 무쇠팬에 신선한 배추,부추,깻잎,고추물이 들어간 부침개를 연신 부쳐내신다 부침개의 3대요소 무쇠팬, 신선한 콩기름, 황금비율 부침개반죽에 노하우가 담긴 손길까지 완벽하다 얇고 쫀득하게 부쳐내는 부침개는 진짜 큰 노하우가 필요하다 중간중간 재료를 추가로 넣어가며 부쳐주시는데 농도나 맛이 일정하다 손맛이 어마어마한 내공의 달인 부침개를 좋아해 여기저기서 정말 많이 먹어봤는데 가성비를 떠나서도 야채 부침개로는 탑이다 편식하는 아이들도 좋아할 맛 앞에 놓여진 간장식초도 새콤하고 무엇하나 빠지는게 없다 빗소리와 전 부치는 소리가 너무나도 포근했던 날 📍500원부침개 서울 동대문구 전농로 145 우리은행 옆 마라탕 골목을 들여다보면 바로 보이는 곳에 위치 오후 2시 오픈 후, 소진되면 문 닫으신다하니 꼭 먹고싶은 사람은 시간 체크하고 가볼 것 _ #서울노포 #서울노포맛집 #시장맛집 #시장맛집투어