🇺🇸밑반찬으로 만들었는데 순삭당한 깻잎찜|Braised Perilla leaves#shorts

안녕하세요 🙋🏻‍♀️ 이번 영상은 금요일에 만든 깻잎찜 인데요. 미국은 지난 주 부터 여름방학이라 아이들이 계속 집에 있어서(섬머캠은 다음주에 시작함) 편집이 평소와 다르다는 점 미리 양해 부탁드리구요ㅎㅎ 주말에 먹으려고 했는데 바로 순삭했던 깻잎찜 레시피 알려드릴게요 양파, 파, 청양고추는 썰어줍니다. 국멸치는 내장 제거 후 2~3등분으로 잘라주세요 양념장 만듭니다. 다진마늘 1.5T, 간장4T, 국간장4T, 고추가루2T, 설탕1T, 참기름이나 들기름 1T(선택) 멸치를 마른 팬에 볶은 후 물 300ml를 붓습니다. 그 위에 깻잎순을 넣고 그 위에 파, 양파, 고추, 양념 얹습니다. 2~3번 반복 중불에서 5~10분 정도 끓이면 완성이예요 T는 Table Spoon (일반 밥숟가락) t는 Tea Spoon (일단 티스푼)을 말합니다. 모든 소금, 설탕 맛은 취향에 맞게 가감 하시길 권해드려요 😀