[땅콩호두죽] -허약체질을 개선하는 소울푸드 / peanut walnut porridge

Mars Orchid S 님의 땅콩호두죽입니다 저희 어머니께서는 쌀을 불려서 갈아서 만들어주신 적도 있고, 밥을 하셔서 호두와 땅콩만 따로 갈아서 함께 끓인 적도 있으시다고 하세요 저는 선천적으로 장이 약하고 어릴 때부터 크고 작은 잔병치레를 많이하였는데 제가 아플 적마다 끓여주셨고, 지금도 아플 때면 가장 먼저 생각나는 것이 이 두 음식입니다- 현재는 어머니와 멀리 떨어져서 사는 중이라 먹고싶을 때 직접 해먹어야 하는데 아무리 해봐도 엄마가 해주시는 그 맛은 참 안납니다 라고 말씀하셨습니다 땅콩은 성질이 평하고 폐를 촉촉하게 하며 비장과 위장의 기능을 좋게 해줍니다 땅콩에는 올리고당과 식이섬유가 풍부해 장내 유익균의 먹이가 되며 정장작용을 원활하게 하고 변비를해소해줍니다 호두는 맛이 달고 성질은 평하며 신경, 폐경에 작용합니다 중병을 앓고 난 환자가 지속적으로 호두를 먹으면 건강회복이 빠르고 조혈효과가 있습니다 또 오래먹으면 살이 찌고 힘이 생기며 피부가 고와지고 머리칼이 까맣게 된다고 합니다 이로 보건데 땅콩호두죽은 환자회복식 또는 허약자의 건강식으로 아주 좋습니다 어머니의 지혜가 담긴 소울푸드입니다 재료 볶은 땅콩 1컵, 호두 10~15알, 불린 쌀 1컵반,물 6컵, *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다 * FACEBOOK: Instagram: ------------------------------------------------------------- 템플릿출처 : 론박자막연구소 -------------------------------------------------------------