🍷뱅쇼 vin chaud | 와인칵테일 | 프랑스 천연감기약

🌱안녕하세요~ 소금과 후추입니다🤗 오늘은 꽤 추웠어요~ 이렇게 가을이 가고 벌써 겨울이 오나... 몸이 움츠려들더라구요~ 그래서 추워지면 생각나는 음료~ 🍷뱅쇼를 만들었답니다~ 마침 미리 사둔 뱅쇼용 레드와인도 있겠다 싶어서 오렌지랑 🍋레몬을 잘라 뚝딱뚝딱 만들었더니... 만드는 내내 향긋한 시트러스 향내와 계피 내음에 흠뻑 젖어 너무나 행복했답니다~ 여러 레드와인으로 해봤지만 저렴하고 달달한 레드와인으로 칼로로시 콩코드만 한게 없더라구요~^^ 와인 자체가 워낙 스윗해서 따로 설탕을 넣을 필요가 없어 실패할 수가 없거든요~^^ 오렌지와 레몬은 껍질째 넣을꺼라 베이킹소다로 깨끗하게 씻어줬구요, 통후추와 정향, 팔각 등을 넣어야하지만 사실 정향이나 팔각은 구하기가 좀 어려워서 없으면 없는대로 있는것만 넣어서 만들어도 훌륭했답니다~^^ 일단 끓기 시작하면 약불로 자작하게 끓여주시는데, 시간에 갈수록 알콜이 조금씩 더 없어겠죠~ 맛도 맛이지만 끓이는 내도록 집에 향긋한 계피향과 시트러스향이 가득~ 정말 너무나 행복했어요~ 그럼 오늘도 맛있는 영상과 함께 즐거운 시간 되시기 바랍니다♡ 👩‍🌾재료👨‍🌾 ■레드와인 1병 (750ml) ■오렌지 1개, 레몬 1개, 시나몬스틱3~4개, 통후추와 정향 1작은술, 팔각 1개