참쉬운 삼겹살덮밥(부타동) 만드는 법! 지금 보고 가세요! #shorts

얼마전에 동생이 집에와서 구워주고 남은 삼겹살이 있어서~ 티비에서 나온 간장삼겹살덮밥(부타동)을 보고 너~~무 맛있어 보이길래 갑작스럽게 만들어 봤습니다! (배가 고파서 너무 급하게 만들어서 데코레이션도 엉망이었어요 ㅜㅜ) 간장양념된 삼겹살을 토치로 구워서 참을수 없는 정말 맛있는 냄새가 나지요~ 그 맛과 그향이 궁금하신 분들! 집에서 꼭 한번 도전해보세요! 양념간장도 시중에서 판매하기 때문에 만드는거 자체는 어렵지 않습니다! 풀버전 영상은 아래 링크에서 확인하실수 있습니다 재료 1 삼겹살 (300g) 2 양파(150g) 3 파(10g) 4 물 (1컵 - 200ml) 5 간장 (1컵 - 200ml) 6 맛술 (1컵 - 200ml) 7 설탕 (2큰술) 8 말린해산물3g 9 가스오부시 5g 10 계란(1개) 취향에 따라 다진마늘, 다시마, 생와사비등 재료를 추가해 주시면 됩니다 레시피 1 냄비에 건해산물을 볶아 비린향을 날리고 물, 간장, 맛술을 넣고 끓여줍니다 2 양념간장이 끓어오르면 불을 끄고 설탕 2큰술, 가스오부시를 넣고 식혀줍니다(남은 간장은 다양한 요리에 양념 간장으로 사용하시면 됩니다) 3 프라이팬에 삽겹살을 노릇 해질정도로 구워 마이아르 반응을 일으켜줍니다 4 삽겹살이 어느정도 구워지면 양파를 넣고 2~3분정도 함께 볶아줍니다 5 삼겹살을 굽던 프라이팬에 양념 간장을 넣고 추가로2~3분정도 조려줍니다 6 조려진 삼겹살을 접시나 쟁판에 빼준뒤 토치를 이용해 앞뒤로 구워줍니다 7 그릇에 밥을 담고 바깥부분으로 구워진 삼겹살을 올려주고 가운데 볶아진 양파를 올려주고 계란 노른자와 대파를 올려주면 끝! 취향에 따라 생와사비, 초생강, 깻잎 등을 함께 곁들여 드시면 더 맛있게 드실수 있습니다 #shorts, #부타동, #삼겹살, #덮밥, #덮밥요리, #삼겹살덮밥, #혼밥, #혼밥레시피,