🍗প্যাকেট মশলায় চিকেন বিরিয়ানি | একদম সহজে লোভনীয় স্বাদের বিরিয়ানি রেসিপি

🍗প্যাকেট মশলায় চিকেন বিরিয়ানি | একদম সহজে লোভনীয় স্বাদের বিরিয়ানি রেসিপি আপনারা কি বিরিয়ানি ভালোবাসেন? 🥰 তাহলে আজকের রেসিপিটি আপনার জন্য। "Grihosukhon" চ্যানেলে আজ শিখব **প্যাকেট মশলায় পারফেক্ট চিকেন বিরিয়ানি**। এটি সহজ, ঝামেলাহীন এবং মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়। বাড়িতে থাকা সাধারণ ব্রয়লার মুরগির মাংস ও বাজারে পাওয়া প্যাকেট মশলা দিয়ে এই রেসিপিটি আপনি খুব সহজেই রান্না করতে পারবেন। 🍗🍚 🍗🍚কেন এই রেসিপিটি আপনার জন্য পারফেক্ট? অনেক সময় আমরা মনে করি বিরিয়ানি রান্না করা কঠিন। কিন্তু আমাদের আজকের এই "চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি বাংলা" দেখে আপনি বুঝবেন, এটি কতটা সহজ! কলকাতা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি থেকে শুরু করে ঝটপট মজাদার মুরগির বিরিয়ানি—সবই আপনি বাড়িতে বানাতে পারবেন। --- 🛒 প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ: 1. *মুরগির মাংস (ব্রয়লার)* – ১ কেজি 2. *প্যাকেট বিরিয়ানি মশলা* – ১ প্যাকেট 3. *চাল (বাসমতী বা স্বাভাবিক)* – ৫০০ গ্রাম 4. *পেঁয়াজ* – ৪টি (কুচি করে কাটা) 5. *টমেটো* – ২টি 6. *দই* – ১/২ কাপ 7. *রসুন ও আদার পেস্ট* – ২ টেবিল চামচ 8. *গরম মশলা, এলাচ, দারুচিনি* – সামান্য 9. *ঘি ও তেল* – স্বাদমতো 10. *লবণ ও চিনি* – স্বাদমতো 11. *জল* – পরিমাণমতো --- রান্নার ধাপ: ১. *চাল ভিজিয়ে রাখা:* চাল ভালো করে ধুয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এতে চাল রান্নার সময় ঝরঝরে হবে। 🍚 ২. *মুরগি মেরিনেট করা:* মুরগির মাংসে দই, রসুন-আদার পেস্ট, এবং প্যাকেট মশলা দিয়ে মেরিনেট করুন। কমপক্ষে ৩০ মিনিট রেখে দিন। 🐓 ৩. *তেল ও ঘি গরম করা:* একটি বড় পাত্রে তেল ও ঘি গরম করে নিন। তারপর পেঁয়াজ কুচি দিন এবং লালচে ভাজুন। ৪. *মুরগি রান্না করা:* মেরিনেট করা মুরগি পেঁয়াজের সাথে ভালোভাবে মেশান। ১০ মিনিট ধরে ঢেকে রান্না করুন। ৫. *চাল ও মাংস একত্র করা:* মুরগি সেদ্ধ হয়ে গেলে চাল দিন। তারপরে পর্যাপ্ত পরিমাণে গরম জল ও লবণ দিয়ে ঢেকে রাখুন। ১৫-২০ মিনিট পর বিরিয়ানি পুরোপুরি রান্না হয়ে যাবে। ৬. *ডাম দেওয়া:* গ্যাসের আঁচ কমিয়ে ঢেকে রাখুন ১০ মিনিট। এতে গন্ধ এবং স্বাদ আরও ভালো হবে। --- রান্নার বিশেষ টিপস: *চাল ঝরঝরে রাখার জন্য:* চাল রান্নার সময় বেশি নাড়বেন না। *সুন্দর গন্ধের জন্য:* একটু গোলাপ জল বা কেওড়া জল ব্যবহার করতে পারেন। *প্যাকেট মশলার বিকল্প:* চাইলে নিজেই মশলা তৈরি করে নিতে পারেন। --- এই রেসিপির জনপ্রিয়তা: "চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি বাংলা" এখন অনেকের পছন্দের একটি খাবার। এটি বিয়ে বাড়ি, পার্টি, কিংবা পরিবারের জন্য পারফেক্ট একটি পদ। কলকাতা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি, মুরগির মাংস দিয়ে বিরিয়ানি, কিংবা ঝটপট লোভনীয় স্বাদের বিরিয়ানি তৈরি করা এই রেসিপি দিয়ে অনেক সহজ। আমাদের চ্যানেল *Grihosukhon* সবসময় চেষ্টা করে সহজ এবং সেরা রেসিপি আপনাদের কাছে পৌঁছে দিতে। --- কেন Grihosukhon এর রেসিপি? আমাদের চ্যানেল আপনাকে শেখাবে: সহজে এবং ঝামেলাহীনভাবে রান্না করা পারফেক্ট স্বাদ এবং গন্ধ আনতে সঠিক টিপস স্বাস্থ্যকর এবং লোভনীয় খাবার আপনি যদি বিয়ে বাড়ির স্টাইলের চিকেন বিরিয়ানি পছন্দ করেন বা নিজেই কিছু নতুন ট্রাই করতে চান, তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্য। --- 📢 আমাদের অন্যান্য রেসিপি: ঢাকাইয়া চিকেন তেহারি চিকেন ভুনা খিচুড়ি শাহী বিফ বিরিয়ানি Grihosukhon চ্যানেলে আরও মজাদার এবং সহজ রান্নার ভিডিও পেতে সাবস্ক্রাইব করুন। --- 🔥 কিছু প্রয়োজনীয় হ্যাশট্যাগ: #চিকেনবিরিয়ানি #কলকাতাস্টাইলবিরিয়ানি #প্যাকেটমশলাবিরিয়ানি #ঝটপটবিরিয়ানি #Grihosukhon --- ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক, শেয়ার, এবং কমেন্ট করতে ভুলবেন না। 💖 আপনার রান্নার অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন এবং Grihosukhon পরিবারের সাথে যুক্ত থাকুন। 😊