마늘이 치트키입니다!

마늘 듬뿍 까르보나라 #까르보나라 #파스타 #shorts ✅️ 재료 - 파스타면 [1 5인분] - 베이컨 [2줄] - 마늘 [5-6개] - 노른자 [3숟갈] - 그라나 파다노 [5숟갈] - 소금&후추 ✅️ 레시피 1 통마늘은 짓눌러 잘게 다져주고, 베이컨은 잘게 잘라준다 📝 (이미 다져진 마늘보다 통마늘을 직접 다져주시는게 좋아요) 2 끓는 물에 소금간을 해주고 파스타 면을 삶아준다 📝 (추후 면수를 이용할거기 때문에 짤 정도로 간을 해주세요) 3 계란 노른자를 분리해주고 그라나 파다노, 후추를 듬뿍 넣고 충분히 섞어준다 4 팬에 기름을 살짝 두른뒤 베이컨을 먼저 볶아준다 5 어느정도 베이컨이 익었을때 다진마늘을 넣고 약불로 볶아준다 6 마늘 향이 올라오면 파스타면과 면수 1국자를 넣고 볶아준다 📝 (불을 끄거나 거리를 둔 상태로 파스타와 재료를 섞어주세요) 7 손으로 재료를 만질 수 있을정도로 팬이 식으면 (3)에서 만든 까르보 소스를 넣고 빠르게 섞어준다 📝 (팬이 뜨거우면 계란이 익을 수 있으니 충분히 팬이 식은 상태에서 빠르게 섞어주세요) 8 접시에 파스타를 덜어준뒤 치즈와 후추로 마무리 해준다