মজাদার ডেজার্ট | dessert recipe | pudding | পুডিং রেসিপি | egg dessert | #shorts #ytshorts #viral

ডিমের পুডিং তৈরি করা সহজ এবং মজাদার। নিচে একটি সহজ রেসিপি দেওয়া হলো: উপকরণ: ডিম: ৮টি দুধ: ২ কাপ চিনি: ১ কাপ ভ্যানিলা এসেন্স: ১ চা চামচ ক্যারামেল তৈরি করার জন্য চিনি: ১/২ কাপ প্রণালী: ক্যারামেল তৈরি: একটি শুকনো প্যানে ১/২ কাপ চিনি দিয়ে মাঝারি আঁচে গলাতে থাকুন। চিনি গলে সোনালী বাদামী রং হলে প্যানটি নামিয়ে নিন। একটি পুডিং মোল্ড বা যে পাত্রে পুডিং করবেন, সেখানে ক্যারামেল ঢেলে ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন। ডিম মিশ্রণ তৈরি: একটি বড় বাটিতে ৪টি ডিম ভেঙ্গে নিন। ডিমের সাথে ১ কাপ চিনি ও ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন। ডিম ও চিনি মিশ্রণটি ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন যাতে চিনি সম্পূর্ণ গলে যায়। এরপর ২ কাপ দুধ যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। পুডিং তৈরি: ক্যারামেল দেওয়া পাত্রে ডিমের মিশ্রণ ঢেলে দিন। পাত্রটি একটি বড় ডেকচিতে বসিয়ে দিন যাতে ডেকচির তলানি পর্যন্ত পানি থাকে। ঢাকনা দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে দিন যাতে বাষ্প ভিতরে না ঢোকে। মাঝারি আঁচে ৩০-৪০ মিনিট বাষ্পে রান্না করুন। চেক করতে পুডিং-এর মধ্যে একটি ছুরি ঢুকিয়ে দেখুন, যদি ছুরি পরিষ্কার বের হয়ে আসে তবে পুডিং তৈরি। পরিবেশন: পুডিং ঠাণ্ডা হতে দিন এবং তারপর ফ্রিজে রাখুন কয়েক ঘণ্টার জন্য। ফ্রিজ থেকে বের করে একটি ছুরি দিয়ে প্রান্তগুলি আলাদা করুন এবং একটি প্লেটে উল্টে দিন। আপনার ডিমের পুডিং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। মিষ্টি এই পুডিংটি আপনার পরিবারের সবাইকে মুগ্ধ করবে। আইসক্রিম রেসিপি : //   • আমের পিউরি দিয়ে ভীষণ মজার ম্যাংগো মালাই আই...   #shorts #shortsviral #trendingshorts #ytshorts #mycookingworldandvlogs