당근 플러팅

#라페 #마르코프차 #당근 당근라페는 크림치즈 + 빵에 먹는게 가장 맛있는조합이고 당근김치는 반찬개념으로 생각하시면 됩니다!. 당근라페, 당근김치 메뉴 둘다 당근 2개 기준입니다.! 1. 카로트라페 (당근샐러드) 당근 2개 얇게 채썰어서 소금 1숟갈 30분이상 절여놓기 절여진 당근에서 나온 물기 짜내주기 홀그레인 머스타드 2숟갈 올리브유 1 레몬즙 1 설탕 1 후추 한꼬집 발사믹 글레이즈1숟갈 (발사믹글레이즈 없으시면 레몬이랑 설탕 취향에 맞게 더 추가해주시면 됩니다.) 바로 먹는것보단 24시간 이상 냉장숙성하고 드시는게 더맛있습니다.! 2. 마르코프차(당근김치) 당근 2개 얇게 채썰어서 소금 1숟갈 30분이상 절여놓기 절여진 당근에서 나온 물기 짜내주기 팬에 식용유 넉넉히 넣고 다진마늘 1숟갈 다진양파 1숟갈 넣고 향뽑아내서 뜨거운기름 그대로 절인당근에 부어주기 고춧가루 1 숟갈 식초 3 숟갈 설탕 2 숟갈 후춧가루 1꼬집 (좋아하시는 허브류 향신료 있으시면 더 입맛에 맞게 추가하시면됩니다.!) 24시간이상 냉장 숙성해서 먹으면 더 맛있습니다!