장담그기 소금양 소금물 농도와 소금물 양 맞추는 방법

메주로 장을 담글 때 소금과 물을 얼마나 넣어야 하며 왜 하루 전에 만들어야 하는 지 말씀드립니다 소금물 농도 잘 맞추셔서 맛있는 장 담그세요 혜미강 된장 고추장 간장 청국장 쌈장 hmk1989 com *~*~*~*~* 안녕하세요 전주 모악산자락에서 된장, 고추장, 간장, 청국장, 쌈장 등 대한민국 전통장을 만드는 메주이평강입니다 This is Meju-LeePyoungkang I hope your heart warms up :) * 메주이평강TV의 영상은 30년 이상 전통장을 담궈온 임경월장인의 경험과 객관적 자료들을 기반으로 아들 이평강이 기획, 제작하고 있습니다 * 연락은 카카오톡채널 ‘메주이평강TV’로 부탁드립니다 카카오톡에서 “메주이평강”을 검색해주세요 * 메주 판매 공지는 12월 초에 카카오톡채널에 가장 먼저 올립니다 일일히 전화 응대가 어려울 수 있으니 카카오톡 채널로 문의 주시면 순서대로 연락드리겠습니다 * 업무가 바쁘다보니 제가 전화를 못받을 때가 많습니다 일일히 전화를 드리기 너무나도 어려운 점 너무나도 죄송합니다 카카오톡 채널로 연락주시면 잊지 않고 회답해드리는 데 도움이 되니 꼭 카카오톡채널로 부탁드립니다 [부탁드립니다] 1 유익한 정보를 나누는 공간이므로 댓글 매너를 지켜주세요 욕설, 광고, 허위정보 글은 삭제하겠습니다 2 질문은 카카오톡 채널 ‘메주이평강TV'로 부탁드립니다 질문시에는 구체적인 질문 내용과 함께 동영상이나 사진을 보내주시면 답변을 하기가 좋습니다 그리고 보내시는 영상과 사진은 많은 분들과의 정보 공유를 위하여 유튜브 영상이나 블로그 및 기타 SNS에 사용됩니다