딸기 생크림 케이크 만들기 #홈베이킹 #cake #ケーキ

#strawberrycake 🍓 . 아마도 올 봄 마지막이 될 #딸기케이크 🫶 너무 시면 어떻게하지 걱정했는데 다행히 달콤해서 딸기 가득가득 넣어서 만들었어요😋😋 크림은 화이트 초콜릿 가나슈로 만든 몽떼 크림이에요🍦🍦 어느 호텔의 딸기 케이크는 몽떼 크림으로 만든다 카더라를 듣고 궁금해져서 만들어봤어요. 크림에서 화이트 초콜릿의 부드러운 단맛이 은은하게 느껴지는 게 재미있더라구요. 홈베이킹을 하다보면 한 번 성공한 레시피를 계속 사용하게 되는데, 그러다보니 너무 우물 안에 갇혀있는 것 같다는 생각이 들어서 연유, 마스카포네치즈, 크림치즈, 화이트초콜릿 등등 요즘 다양한 생크림을 시도해보고 있어요💪🏻💪🏻 (그래도 취향소나무+단맛처돌이인 저는 연유 생크림이 젤 맛있네요😁😁) 케이크도 아이싱이라는 장벽 때문에 자주 시도해보지 못했는데 프레지에 케이크를 만들고나니까 두려움이 많이 사라졌어요. 앞으로는 힘내서 아이싱 연습도 해보려고 해요💪🏻💪🏻 배움은 끝이 없어요오오오❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 (+) 아 지난 피드의 하트 미니미니 롤케이크 구우려고 그림반쥭 만들었는데 용량 실패로 겁나 많이 남아서🤣🤣 프레지에 케이크 시트에도 그렸어요. 담엔 하트패천 롤케이크 제대로 만들어볼게요 넘 이쁘네여😘❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 . 🐰 자도르님 도지마롤 레시피입니다 ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ [롤케이크 시트: 별립법/30cm정사각틀 사용시] 노른자 70g 설탕 25g 우유 50g 카놀라유 40g 박력분 80g 흰자 140g 설탕 60g 170도 13-15분 🐰 카고식당 그림 반죽 레시피입니다 ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ 박력분 40g 슈가파우더 40g 실온 무염버터 40g 실온 계란 흰자 40g 식용색소 🐰 자도르님 화이트초콜릿생크림 화이트초콜릿 80g 생크림 80g 생크림 340g . #베이킹#홈베이킹#디저트#베이킹소통#홈카페#케이크만들기#딸기케이크#cake#strawberryshortcake#bakingvideo#heartcake#딸기생크림케이크#ホームカフェ#おうちcafe#お家カフェ#イチゴケーキ